


Champagne Bernard Brémont - Évidence Extra Brut
Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : robe or brillant, bulles fines et régulières
○ Au nez : arômes expressifs et raffinés, dévoilant des notes de fruits blancs, d’agrumes confits, de noisette grillée et de brioche dorée
○ En bouche : bouche ample et équilibrée, conjuguant rondeur, fraîcheur et minéralité. La finale est persistante, saline et élégante, signature du terroir d’Ambonnay
~
○ Cépage(s) : 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Entrées légères - Huitres

Durée de garde
5 - 6 ans
75cl



○ À l'œil : robe or brillant, bulles fines et régulières
○ Au nez : arômes expressifs et raffinés, dévoilant des notes de fruits blancs, d’agrumes confits, de noisette grillée et de brioche dorée
○ En bouche : bouche ample et équilibrée, conjuguant rondeur, fraîcheur et minéralité. La finale est persistante, saline et élégante, signature du terroir d’Ambonnay
~
○ Cépage(s) : 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Entrées légères - Huitres

Durée de garde
5 - 6 ans

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Au pied sud de la Montagne de Reims, dans le prestigieux village Grand Cru d’Ambonnay, s’étend le Champagne Bernard Brémont, une maison familiale où la tradition, la précision et l’amour du terroir s’expriment depuis plusieurs générations.
Ici, tout commence avec la terre : un sol de craie et d’argile, des coteaux exposés plein sud, et un microclimat qui favorise la maturité et la puissance des raisins. Ce terroir unique forge le style Brémont : des vins authentiques, généreux et profonds, marqués par la minéralité et la pureté
Fondée en 1965 par Bernard Brémont, la maison a grandi pas à pas, fidèle à une philosophie simple : respect du terroir, rigueur du travail, et patience du temps. Enracinée dans une tradition viticole familiale, elle s’est transmise naturellement à la nouvelle génération.
Depuis 2012, Thibaut et Anne Brémont perpétuent cet héritage avec une approche moderne et responsable, sans jamais trahir l’esprit de leurs prédécesseurs. Leur objectif : produire des champagnes sincères, d’une précision exemplaire, qui révèlent la force d’Ambonnay.
Le vignoble du domaine s’étend sur 15 hectares, exclusivement situés sur des parcelles classées Grand Cru autour d’Ambonnay et de Bouzy. Ces terroirs d’exception offrent au Pinot Noir sa puissance, sa densité et sa complexité aromatique, tandis que le Chardonnay y apporte fraîcheur, finesse et longueur. Ensemble, ils donnent naissance à des champagnes d’équilibre et d’harmonie.
Plus qu’un champagne, Bernard Brémont est une signature de passion. Une maison où chaque bouteille raconte une histoire de famille, de patience et d’exigence. Une maison où la craie, le fruit et le temps se fondent dans une même quête : celle de l’excellence discrète et du plaisir vrai.

Degré
12°

À servir
7° - 10°