Champagne Théophile by Roederer
Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : une robe est parée d’une teinte jaune dorée aux reflets verts
○ Au nez : un nez, dominé par des notes de fruits jaunes (nectarine) et d’agrumes (citron confit), développe progressivement des arômes gourmands de viennoiseries, de pommes au four, de tatin et de fève de cacao légèrement toasté
○ En bouche : ample et juteuse dès l’attaque, la bouche, offre légèreté et gourmandise ainsi qu’une vive effervescence suivie d’une belle fraîcheur en finale
~
○ Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
Apogée
2027
Alliance des papilles
Apéritif - Dessert - Viande blanche
Durée de garde
5 - 6 ans
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : une robe est parée d’une teinte jaune dorée aux reflets verts
○ Au nez : un nez, dominé par des notes de fruits jaunes (nectarine) et d’agrumes (citron confit), développe progressivement des arômes gourmands de viennoiseries, de pommes au four, de tatin et de fève de cacao légèrement toasté
○ En bouche : ample et juteuse dès l’attaque, la bouche, offre légèreté et gourmandise ainsi qu’une vive effervescence suivie d’une belle fraîcheur en finale
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○ Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
Apogée
2027
Alliance des papilles
Apéritif - Dessert - Viande blanche
Durée de garde
5 - 6 ans
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Cette cuvée Brut non millésimée signée Théophile est élaborée à partir des jeunes vignes du vignoble de Louis Roederer associées à des parcelles de pinot meunier issues des crus traditionnels champenois, que sont la vallée de la Marne et de l’ouest de la Montagne de Reims.
Propriété d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très grandes Maisons de Champagne encore indépendantes. En 1876, Louis Roederer fils, qui a succédé à son père, crée la cuvée Cristal pour le Tsar Alexandre II. Il fait appel à un maître verrier flamand qui conçoit une bouteille exceptionnelle en cristal, si solide qu'elle permet que son fond soit plat... Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée de prestige du champagne. En 1909, la Maison de champagne est consacrée Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie par Nicolas II. Par sa dimension, sa diversité et sa qualité, le vignoble de Louis Roederer est certainement l'atout majeur qui fonde la politique de la Maison, protège son indépendance et garantit la maîtrise du style de ses champagnes. Ses 200 ha sont implantés exclusivement dans les Premiers et les Grands Crus des trois régions de Champagne.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
