Vignette : Bio
 

Champagne Leclerc Briant Abyss 2017

Millésimé - Brut

Vignoble champenois


○ À l'oeil
 : une robe dorée réhaussée par de profonds reflets jaune lumineux

○ Au nez : la cuvée montre une quintessence rare entre une substance et un concentré de fruits, d'une grande fraicheur aux nuances épicées. Des notes de pommes chaudes, de coing et d'iode se dégagent à l'aération

○ En bouche : la matière est fruitée et citronnée, rehaussée par une minéralité et une salinité iodées qui lui confèrent de la profondeur

~

○ Cépage(s) : 34% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 33% Chardonnay

Apogée

2027

Mets-boissons

Homard - Huitres - Ormeaux

Millésime

2017

Durée de garde

2022 - 2042

169,00 €
159,00 €
En stock

75cl

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○ À l'oeil
 : une robe dorée réhaussée par de profonds reflets jaune lumineux

○ Au nez : la cuvée montre une quintessence rare entre une substance et un concentré de fruits, d'une grande fraicheur aux nuances épicées. Des notes de pommes chaudes, de coing et d'iode se dégagent à l'aération

○ En bouche : la matière est fruitée et citronnée, rehaussée par une minéralité et une salinité iodées qui lui confèrent de la profondeur

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○ Cépage(s) : 34% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 33% Chardonnay

Apogée

2027

Mets-boissons

Homard - Huitres - Ormeaux

Millésime

2017

Durée de garde

2022 - 2042

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

La cuvée Abyss est un Champagne au caractère marin qui a bénéficié d'une maturation gagnée dans les profondeurs des eaux marines. La dégustation met en évidence des conditions idéales de mise en place et de révélation d'une signature minérale et iodée respectueuse de son terroir.

Créé à Cumières en 1872 par Lucien Leclerc, le Domaine s'installe à Epernay en 1955 dans ses actuels locaux du Chemin de la Chaude Ruelle. C'est à cette même période que, sous l'action de Bertrand Leclerc, arrière-petit fils du fondateur, et de son épouse Jacqueline Briant, le Domaine devient Maison de Négoce, et prend le nom de Leclerc Briant. En 1980, Pascal Leclerc succède à ses parents et poursuit leur ouvrage. En 2012, le rachat de Leclerc Briant par Mark Nunnelly et Denise Dupré sauve la Maison de l'oubli. Ce couple d'Américains est passionné d'art de vivre à la française et tombe amoureux de cette Maison anticonformiste. Ils s'adjoignent Frédéric Zeimett, Champenois d'origine, qui depuis lors conduit la Maison toujours aux marches des codes de la Champagne, au service de l'expression d'un style unique aujourd'hui internationalement reconnu.

Degré

12.5°

À servir

10° - 12°