Champagne Henriot Rosé
Rosé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe rose léger aux reflets cuivrés
○ Au nez : arômes de fruits rouges et noirs (framboises et fraises, croquant de la griotte), agrumes fraîchement pressés (pamplemousse rose et mandarine), notes végétales (bourgeon de cassis, giroflée, iris), notes gourmandes de fruits confits
○ En bouche : notes balsamiques et florales, arômes épicés, persistance remarquable
~
○ Cépage(s) : 50% Pinot noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot meunier
Apogée
2023
Mets-boissons
Apéritif
Durée de garde
À boire et à garder
75cl
○ À l'oeil : robe rose léger aux reflets cuivrés
○ Au nez : arômes de fruits rouges et noirs (framboises et fraises, croquant de la griotte), agrumes fraîchement pressés (pamplemousse rose et mandarine), notes végétales (bourgeon de cassis, giroflée, iris), notes gourmandes de fruits confits
○ En bouche : notes balsamiques et florales, arômes épicés, persistance remarquable
~
○ Cépage(s) : 50% Pinot noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot meunier
Apogée
2023
Mets-boissons
Apéritif
Durée de garde
À boire et à garder
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Bettane & Desseauve : 93/100, Gault & Millau : 16/20, Parker : 89/100, Revue du Vin de France : 13.5/20, Richard Juhlin : 77/100, Wine Spectator : 92/100, Jancis Robinson : 15.5/20, Decanter : 89/100, Hachette : 2 étoiles
~
En 1808, Apolline, veuve de Nicolas Henriot reprend le domaine viticole et fonde la maison Henriot qu'elle fait rayonner dans les plus belles cours royales européennes. En 1880, Marie Marguet épouse Paul Henriot et offre par là même quelques-unes des plus belles parcelles de chardonnay de la Côte des Blancs : le style des vins de la Maison est né. Depuis huit générations, la famille Henriot déploie son savoir-faire viticole et part à la conquête de nouveaux marchés à travers le monde.
Etienne, Nicolas, Joseph, Gilles, sont les grands noms de cette généalogie.
Degré
12°
À servir
8° - 10°