

Champagne Rémy Massin - L'Inattendue
Blanc de Blancs - Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : une robe or pâle brillant aux reflets argentés, avec une effervescence fine et persistante
○ Au nez : un nez délicat et raffiné, marqué par des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, avec une touche minérale subtile
○ En bouche : une bouche vive et élégante, offrant une belle tension et une grande pureté aromatique. La finale est longue, fraîche et harmonieuse, révélant une grande précision
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Coquilles Saint-Jacques - Saumon

Durée de garde
5 - 6 ans
75cl



○ À l'œil : une robe or pâle brillant aux reflets argentés, avec une effervescence fine et persistante
○ Au nez : un nez délicat et raffiné, marqué par des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, avec une touche minérale subtile
○ En bouche : une bouche vive et élégante, offrant une belle tension et une grande pureté aromatique. La finale est longue, fraîche et harmonieuse, révélant une grande précision
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Coquilles Saint-Jacques - Saumon

Durée de garde
5 - 6 ans

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Installée au cœur de la Côte des Bar, dans le village de Ville-sur-Arce, la maison Rémy Massin & Fils perpétue un savoir-faire familial depuis plusieurs générations. Vignerons indépendants, ils cultivent leurs vignes dans le respect du terroir champenois, en privilégiant des pratiques durables et respectueuses de l’environnement.
Cédric Massin rejoint le domaine familial en 2022 avec l'envie de mettre en place une viticulture respectueuse du vivant. Il fait évoluer les pratiques culturales de la Maison et des vins en conséquence !
Chaque cuvée reflète l’identité des sols argilo-calcaires de la région, offrant aux champagnes Rémy Massin une belle profondeur aromatique et une finesse remarquable.

Degré
12°

À servir
7° - 10°