"Pour les moments qui méritent une bouteille exceptionnelle"
" Juillet fait le bouquet, août fait le moût ". Cela résume le millésime 2016, début d'été frais et fin de saison chaude. Pour un Chardonnay offrant finesse et élégance, complété par les Pinots Noirs qui viennent apporter structure et profondeur fruitée.
GRAND MILLESIME 2016
BRUT
CHAMPAGNE DRAPPIER
Des notes boisées et toastées, subtilement relevées par une touche vanillée. Une belle structure porté par une fraicheur équilibré. Parfait pour sublimer apéritifs, carpaccio de saint-jacques. Ici, le chardonnay et le pinot noir se révèlent au plus haut niveau.
LA GRANDE SENDREE 2012
EXTRA BRUT
Subtil, tendue. Un 100% Chardonnay issu des plus belles parcelles dOger, apportant une vivacité minérale et une belle salinité. Une valeur sûre de la maison Bergere.
LES PEIGNOTTES
EXTRA BRUT - GRAND CRU - BLANC DE BLANCS
Enchanteur, délicat, raffiné. La cuvée expérimentale de chez Roederer, à la recherche d'originalité. Un champagne où la nature est maitre d'œuvre.
BRUT NATURE 2018
BRUT NATURE
Singulier. Un champagne au caractère charnu et minéral, une cuvée riche, crémeuses. Cette cuvée nous offre un équilibre entre le fruit frais du meunier et la vivacité acide du dosage zéro.
BLANC DE MEUNIERS 2016
EXTRA BRUT - BLANC DE MEUNIERS
Elaboré à partir de chardonnays provenant des plus prestigieux terroirs, principalement classés grands crus, ce millésime d'exception se distingue par sa grande fraîcheur et une tension marquée.
DOM RUINART 2013
BLANC DE BLANCS - BRUT