


Champagne Hugues Godmé - Les Bouquets 2013
Brut Nature
Vignoble champenois
○ À l'œil : robe or pâle brillant, traversée par de fines bulles persistantes
○ Au nez : arômes fin et complexe, révélant des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, de fleurs séchées et une touche briochée
○ En bouche : attaque élégante et équilibrée, marquée par une belle tension minérale et une finale fraîche et persistante, tout en longueur et en finesse
~
○ Cépage(s) : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Entrées légères - Huitres

Durée de garde
5 - 6 ans
75cl



○ À l'œil : robe or pâle brillant, traversée par de fines bulles persistantes
○ Au nez : arômes fin et complexe, révélant des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, de fleurs séchées et une touche briochée
○ En bouche : attaque élégante et équilibrée, marquée par une belle tension minérale et une finale fraîche et persistante, tout en longueur et en finesse
~
○ Cépage(s) : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir

Apogée
2027

Mets-boissons
Apéritif - Entrées légères - Huitres

Durée de garde
5 - 6 ans

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Après Emile, Joseph et Bertrand, Hugues a apporté pendant 40 ans les connaissances techniques nécessaires à la conduite de son vignoble et à l’élaboration de ses vins. Depuis 2006, son engagement en viticulture Biologique et Biodynamique ouvre une nouvelle réflexion sur le respect des équilibres naturels du terroir, l’impact environnemental et le bien être des hommes. Cette philosophie et la dimension vigneronne de son entreprise aux 40 parcelles de vignes reparties sur 4 villages de la Montagne de Reims Verzenay, Verzy, Villers-Marmery et Villedommange, leurs permettent d’élaborer des Champagnes exprimant toute la subtilité et la force des terroirs dont ils sont issus. Le Champagne Hugues GODMÉ s’inscrit dans la volonté d’une signature, fruit de l’Histoire, d’une Passion et de la tradition Champenoise.

Degré
12°

À servir
7° - 10°