David Léclapart Coteaux Champenois Trépail 2020
Coteau Champenois - Blanc
Vignoble champenois
Ce vin blanc est élaboré à partir de vieilles vignes de Chardonnay situées sur le terroir Premier Cru de Trépail, réputé pour ses sols crayeux et la minéralité profonde qu'il transmets aux raisins. Le millésime 2020 est l'un des plus grands que la Champagne ait connu ces dernières années. Il s'agit d'un millésime à l'équilibre absolu ! Le Coteaux Blanc Trépail 2020 a été vinifié en barrique neuve pendant 12 mois, puis pendant 3 mois en cuve.
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Fromage - Fruits de mer
Millésime
2020
Durée de garde
2022 - 2027
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
Ce vin blanc est élaboré à partir de vieilles vignes de Chardonnay situées sur le terroir Premier Cru de Trépail, réputé pour ses sols crayeux et la minéralité profonde qu'il transmets aux raisins. Le millésime 2020 est l'un des plus grands que la Champagne ait connu ces dernières années. Il s'agit d'un millésime à l'équilibre absolu ! Le Coteaux Blanc Trépail 2020 a été vinifié en barrique neuve pendant 12 mois, puis pendant 3 mois en cuve.
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○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Fromage - Fruits de mer
Millésime
2020
Durée de garde
2022 - 2027
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
David Léclapart est l’un des vignerons les plus attachants de Champagne. C’est aussi l’un des plus brillants. Son savoir-faire inspire nombre de jeunes vignerons aujourd’hui. David a été l’un des tous premiers en Champagne et en France, à s’intéresser à la viticulure bio. Dès 1996, il entame la conversion bio des 3 hectares de vignes (80 % de chardonnay, 20 % de pinot noir) du domaine situé à Trépail (Montagne de Reims). Il est ainsi certifié Demeter dès 1998, et s’attèle à élaborer des champagnes tout en élégance, en finesse, à la bulle particulièrement soyeuse. David Léclapart élabore uniquement des champagnes millésimés, non dosés, comme des instantanés de son terroir de Trépail.
Degré
12.5°
À servir
10° - 12°
