Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015
Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : robe dorée et brillante avec de légers reflets verts et son effervescence est douce, crémeuse et ultra fine
○ Au nez : un bouquet précis et minéral, avec des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches presque vanillées et de moisson (amande, blé). La fraîcheur s’exprime aussi sous forme de menthe et d’iode telle une brise marine, complétées progressivement par des nuances plus chaudes de fumées, de beurre chaud et de grillé.
○ En bouche : l’attaque est crémeuse, à la fois tendre et concentrée. Le vin se déploie intensément, soutenu par la délicate effervescence. La sensation est celle d’un jus mûr, complet et concentré porté par cette incroyable texture poudrée à la finale résolument saline. Quelques notes boisées et fumées étirent encore le vin, lui apportant cette longueur et complexité supplémentaire présageant d’une longue garde. La finale est pure, rafraîchissante et salivante
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Saumon fumé - Viande blanche
Millésime
2015
Durée de garde
2022 - 2040
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : robe dorée et brillante avec de légers reflets verts et son effervescence est douce, crémeuse et ultra fine
○ Au nez : un bouquet précis et minéral, avec des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches presque vanillées et de moisson (amande, blé). La fraîcheur s’exprime aussi sous forme de menthe et d’iode telle une brise marine, complétées progressivement par des nuances plus chaudes de fumées, de beurre chaud et de grillé.
○ En bouche : l’attaque est crémeuse, à la fois tendre et concentrée. Le vin se déploie intensément, soutenu par la délicate effervescence. La sensation est celle d’un jus mûr, complet et concentré porté par cette incroyable texture poudrée à la finale résolument saline. Quelques notes boisées et fumées étirent encore le vin, lui apportant cette longueur et complexité supplémentaire présageant d’une longue garde. La finale est pure, rafraîchissante et salivante
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○ Cépage(s) : 100% Chardonnay
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Saumon fumé - Viande blanche
Millésime
2015
Durée de garde
2022 - 2040
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Propriété d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très grandes Maisons de Champagne encore indépendantes. En 1876, Louis Roederer fils, qui a succédé à son père, crée la cuvée Cristal pour le Tsar Alexandre II. Il fait appel à un maître verrier flamand qui conçoit une bouteille exceptionnelle en cristal, si solide qu'elle permet que son fond soit plat... Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée de prestige du champagne. En 1909, la Maison de champagne est consacrée Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie par Nicolas II. Par sa dimension, sa diversité et sa qualité, le vignoble de Louis Roederer est certainement l'atout majeur qui fonde la politique de la Maison, protège son indépendance et garantit la maîtrise du style de ses champagnes. Ses 200 ha sont implantés exclusivement dans les Premiers et les Grands Crus des trois régions de Champagne.
Degré
12°
À servir
8° - 10°
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