Champagne Paul Dangin & Fils Cuvée Carte Or
Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : robe jaune pâle, l'effervescence ressort tout en légèreté faisant preuve d'une belle persistance
○ Au nez : fin et élégant exalte des notes de biscuits et de poires
○ En bouche : équilibrée et crémeuse. Elle commence avec une attaque franche. Ensuite vient un côté gourmand qui se termine sur des notes d'amande
~
○ Cépage(s) : 95% Pinot Noir et 5% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Coquilles Saint-Jacques - Fromage de Chaource
Durée de garde
2022 - 2030
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : robe jaune pâle, l'effervescence ressort tout en légèreté faisant preuve d'une belle persistance
○ Au nez : fin et élégant exalte des notes de biscuits et de poires
○ En bouche : équilibrée et crémeuse. Elle commence avec une attaque franche. Ensuite vient un côté gourmand qui se termine sur des notes d'amande
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○ Cépage(s) : 95% Pinot Noir et 5% Chardonnay
Apogée
2024
Mets-boissons
Apéritif - Coquilles Saint-Jacques - Fromage de Chaource
Durée de garde
2022 - 2030
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Maison familiale de grande tradition par excellence, Paul Dangin & Fils est installée à Celles-sur-Ource, un village de caractère au cœur de la Côte des Bar. En 1947, Paul Dangin décide de poursuivre le travail de qualité entrepris au 19e siècle par son père Joseph. Il crée la marque Paul Dangin & Fils et, surtout, élabore un champagne raffiné basé sur la recherche d’un équilibre entre intensité et finesse.
Depuis, les générations se suivent et se transmettent l’amour de la vigne. Parfaitement exposé sur un sol minéral exceptionnel, le vignoble s’étend sur environ 50 ha. Ce vaste terroir accueille les cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc, cépage rare de la Champagne. Des vendanges exclusivement faites à la main permettent de sélectionner les plus belles grappes de raisin pour élaborer les champagnes.
La Maison prend le plus grand soin de son territoire, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, en pratiquant une viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement par la certification Terra Vitis. Et c’est avec le même esprit de perfection qu'elle assemble ses vins en mariant plusieurs cépages, crus ou vins de réserve pour créer et perpétuer le style Paul Dangin & Fils.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
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