Champagne Laherte Frères - Ultradition
Grand Cru - Extra Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : une robe dorée pâle et une effervescence fine
○ Au nez : offre des arômes de fruits frais, de pomme verte et poire, avec des touches florales et de brioche
○ En bouche : l'attaque est vive, soutenue par une acidité rafraîchissante, tandis que les saveurs de fruits jaunes, brioche et noisette se fondent dans une texture crémeuse
~
○ Cépage(s) : 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay et 10% Pinot Noir
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Poisson Blanc
Durée de garde
3 - 4 ans
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : une robe dorée pâle et une effervescence fine
○ Au nez : offre des arômes de fruits frais, de pomme verte et poire, avec des touches florales et de brioche
○ En bouche : l'attaque est vive, soutenue par une acidité rafraîchissante, tandis que les saveurs de fruits jaunes, brioche et noisette se fondent dans une texture crémeuse
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○ Cépage(s) : 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay et 10% Pinot Noir
Apogée
2028
Mets-boissons
Apéritif - Poisson Blanc
Durée de garde
3 - 4 ans
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Le domaine Laherte Frères, fondé en 1889 à Chavot, est une maison familiale dirigée par la septième génération, Aurélien et Arnaud Laherte. Le vignoble s'étend sur plus de 11 hectares, répartis sur 75 parcelles dans les Coteaux Sud d’Épernay, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Cette diversité permet une expression riche des cépages, notamment Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, ainsi que des cépages rares comme l’Arbane et le Petit Meslier. Engagé dans une viticulture biodynamique, le domaine pratique des méthodes respectueuses de l’environnement, sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait en fûts de chêne, favorisant une fermentation naturelle. Ce respect du terroir et de la nature se traduit par des champagnes d'une grande complexité aromatique, alliant fraîcheur et minéralité. Chaque cuvée est une véritable expression du terroir champenois, offrant des vins uniques et authentiques.
Degré
12.5°
À servir
7° - 10°
