Champagne Dom Pérignon Vintage 2015 - Coffret Luxe
Millésimé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'oeil : une belle robe jaune dorée
○ Au nez : s’ouvre sur des notes torréfiées et de cacao, puis évolue vers des fleurs (tilleul, jasmin, pivoine) et des touches épicées, avant de révéler une fraîcheur végétale et fruitée mêlant chlorophylle, orange et papaye verte.
○ En bouche : en bouche, le champagne débute en douceur, puis devient plus ample, mêlant pêche, nectarine, agrumes et gentiane, avec une belle longueur
~
○ Cépage(s) : Chardonnay et Pinot noir
Apogée
2028
Mets-boissons
Fromage - Fruits de mer - Poissons grillés - Volaille
Millésime
2015
Durée de garde
9 - 10 ans
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'oeil : une belle robe jaune dorée
○ Au nez : s’ouvre sur des notes torréfiées et de cacao, puis évolue vers des fleurs (tilleul, jasmin, pivoine) et des touches épicées, avant de révéler une fraîcheur végétale et fruitée mêlant chlorophylle, orange et papaye verte.
○ En bouche : en bouche, le champagne débute en douceur, puis devient plus ample, mêlant pêche, nectarine, agrumes et gentiane, avec une belle longueur
~
○ Cépage(s) : Chardonnay et Pinot noir
Apogée
2028
Mets-boissons
Fromage - Fruits de mer - Poissons grillés - Volaille
Millésime
2015
Durée de garde
9 - 10 ans
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Robert Parker : 95/100, James Suckling : 97/100
~
Inspirer le monde à prendre de la hauteur
Dom Pérignon est animé par un engagement sans faille : chaque millésime reflète la singularité de son année. Au travers de chacun de ses millésimes, Dom Pérignon poursuit inlassablement sa quête d’un idéal esthétique profond : créer et révéler l’harmonie d’une nature en constante évolution. Un idéal créatif qui, pour Dom Pérignon, n’admet aucune concession : la Maison osera ne pas déclarer de millésime si le résultat n’est pas exceptionnel.
Le mythe fondateur
En 1668, le jeune moine bénédictin Dom Pierre Pérignon est nommé procureur de l’abbaye d’Hautvillers, sur les hauteurs de la Champagne. Ayant réussi à transformer le vin en champagne, il incarne depuis le caractère original et mystique de la création du champagne. L’ambition et l’œuvre de Dom Pierre Pérignon n’ont cessé d’inspirer la Maison, depuis sa création jusqu’à aujourd’hui.
L'harmonie parfaite
Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons. Dom Pérignon ose ne pas déclarer de millésime si le résultat n'est pas exceptionnel. Après plus de huit années d'élaboration en cave, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse. C'est Dom Pérignon Vintage, la plénitude de l'harmonie.
Degré
12.5°
À servir
7° - 10°
