Champagne Pertois-Moriset - Rosé Blanc
Rosé - Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : une robe rose pâle élégant, reflets saumonés, bulles fines et persistantes
○ Au nez : un nez expressif et charmeur, marqué par des notes de fraise des bois, framboise, groseille et grenade, avec une pointe florale
○ En bouche : une bouche vive, fraîche et harmonieuse, offrant un bel équilibre entre tension minérale et gourmandise fruitée. Finale élégante et persistante
~
○ Cépage(s) : 92% Chardonnay et 8% Pinot Noir
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Caviar - Saumon
Durée de garde
2022 - 2036
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : une robe rose pâle élégant, reflets saumonés, bulles fines et persistantes
○ Au nez : un nez expressif et charmeur, marqué par des notes de fraise des bois, framboise, groseille et grenade, avec une pointe florale
○ En bouche : une bouche vive, fraîche et harmonieuse, offrant un bel équilibre entre tension minérale et gourmandise fruitée. Finale élégante et persistante
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○ Cépage(s) : 92% Chardonnay et 8% Pinot Noir
Apogée
2027
Mets-boissons
Apéritif - Caviar - Saumon
Durée de garde
2022 - 2036
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Situé au Mesnil-sur-Oger, le Champagne Pertois-Moriset, est depuis sa naissance une maison familiale et indépendante, Récoltant-Manipulant, perpétuant à travers les générations, la tradition et le savoir-faire de la vigne et du vin. L’Histoire de la maison débuta par le mariage d’Yves Pertois et Janine Moriset, fils et fille de deux anciennes familles de vignerons de la Côte des Blancs. En 1951, le couple décida de créer la marque Pertois-Moriset, qui continua de se développer, lorsque leur fils Dominique et son épouse Florence les rejoignirent. Aujourd’hui, la propriété est gérée par la petite fille de la maison, Cécile et son époux Vincent. La surface du vignoble est de 20,70 hectares, répartis sur deux terroirs :
- La Côte des Blancs, pour environ 13,40 hectares, le cépage Chardonnay y règne en maitre, à 100%
- Les Coteaux Sézannais, pour environ 7,30 hectares, avec environ 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay.
L’exploitation travaille tout en restant attentive à la biodiversité qui l’entoure. Si les années le permettent, aucun intrant chimique n’est appliqué sur la vigne. La confusion sexuelle est pratiquée dans toutes les parcelles. Les vignes sont naturellement enherbées l’hiver, et l’été les sols sont labourés. Tous les travaux mécaniques sont réalisés avec un tracteur enjambeur 100% électrique.
Degré
12°
À servir
7° - 10°
