Champagne Apollonis Patrimony

Brut

Vignoble champenois



○ À l'œil : une élégante robe avec de fines bulles et persistantes

○ Au nez : notes de fruits jaunes, avec une belle présence de l’abricot

○ En bouche : fruité, puissance revigorante, fraîcheur et une longue finale


~

○ Cépage(s) : 77% Pinot Meunier et 23% Chardonnay

Apogée

2025

Mets-boissons

Apéritif - Foie gras - Viande blanche

Durée de garde

2022 - 2032

32,90 €
29,90 €
En stock

75cl

Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé



○ À l'œil : une élégante robe avec de fines bulles et persistantes

○ Au nez : notes de fruits jaunes, avec une belle présence de l’abricot

○ En bouche : fruité, puissance revigorante, fraîcheur et une longue finale


~

○ Cépage(s) : 77% Pinot Meunier et 23% Chardonnay

Apogée

2025

Mets-boissons

Apéritif - Foie gras - Viande blanche

Durée de garde

2022 - 2032

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Cette Maison familiale, épaulée par la 12ème génération, est aujourd'hui dirigée par Michel Loriot, avec la marque Apollonis. Le domaine représente aujourd’hui 7 hectares de vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), et bercées au rythme de Beethoven, Mozart, Mahler et Vivaldi. Virtuose averti, Michel Loriot utilise une méthode appelée « protéodie » qui prône le bienfait des vibrations musicales dans les vignes. Les champagnes de Michel Loriot sont une ode à la muse grecque chargée de l'art et de la musique, fille d’Apollon : « Apollonis ».

Degré

12°

À servir

7° - 10°

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