Champagne Apollonis Patrimony
Brut
Vignoble champenois
○ À l'œil : une élégante robe avec de fines bulles et persistantes
○ Au nez : notes de fruits jaunes, avec une belle présence de l’abricot
○ En bouche : fruité, puissance revigorante, fraîcheur et une longue finale
~
○ Cépage(s) : 77% Pinot Meunier et 23% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Foie gras - Viande blanche
Durée de garde
2022 - 2032
75cl
Livraison en France et en Europe
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : une élégante robe avec de fines bulles et persistantes
○ Au nez : notes de fruits jaunes, avec une belle présence de l’abricot
○ En bouche : fruité, puissance revigorante, fraîcheur et une longue finale
~
○ Cépage(s) : 77% Pinot Meunier et 23% Chardonnay
Apogée
2025
Mets-boissons
Apéritif - Foie gras - Viande blanche
Durée de garde
2022 - 2032
En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Cette Maison familiale, épaulée par la 12ème génération, est aujourd'hui dirigée par Michel Loriot, avec la marque Apollonis. Le domaine représente aujourd’hui 7 hectares de vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), et bercées au rythme de Beethoven, Mozart, Mahler et Vivaldi. Virtuose averti, Michel Loriot utilise une méthode appelée « protéodie » qui prône le bienfait des vibrations musicales dans les vignes. Les champagnes de Michel Loriot sont une ode à la muse grecque chargée de l'art et de la musique, fille d’Apollon : « Apollonis ».
Degré
12°
À servir
7° - 10°
